Zdraví

Recepty z amarantu - lahodný a zdravý pudink

10.01 2016|Zdravé recepty
Recepty z amarantu - lahodný a zdravý pudink

Amarant je úžasně výživná pseudoobilovina. Má extrémně vysoký obsah bílkovin, minerálů, zdravých tuků a antioxidantů. Amarant je vhodný při redukční diet a pro diabetiky. Zlepšuje imunitu a snižuje cholesterol. Dnes pro vás máme recept na vynikající amarantový pudink.

Ingredience na amarantový pudink:

  • 60 g syrového amarantu
  • 200 ml polotučného mléka
  • 20 g včelího medu
  • 5 g holandského kakaa
  • 5 g chia semínek
  • 5 g skořice
  • 10 g citronové šťávy

Příprava pudinku z amarantu:


1. Semena amarantu propláchněte ve studené vodě. Tím je zbavíte hořkosti. Poté je 20-30 minut vařte v mléce na mírném plamenu.

2. Pokud je potřeba, přidejte vodu. Mezitím zalijte lžičku chia semínek vodou a nechte je v lednici zgelovatět. Před koncem vaření přidejte do pudinku z amarantu kakao a skořici.

3. Poté amarantovou kaši odstavte z plamene, nechte mírně vychladnout, přidejte chia semínka a dochuťte citronovou šťávou a medem.

Autor: Jad

Recepty z amarantu - lahodný a zdravý pudink. Amarant je úžasně výživná pseudoobilovina. Má extrémně vysoký obsah bílkovin, minerálů, zdravých tuků a antioxidantů. Amarant recepty
Zdravá výživa

 304 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ