Pohanka a její vliv na zdraví
Acai bobule – superpotravina, kterou byste měli zahrnout do svého jídelníčku
10 důvodů, proč milovat mango + 3 zajímavé recepty
8 superpotravin, které byste měli znát
10 důvodů, proč jíst červenou řepu pro zdraví
Proč jíst vlákninu?
11 nejvýživnějších potravin na světě
Kustovnice čínská - 8 léčivých účinků na zdraví
Olivový olej a zdraví
Acai bobule – superpotravina, kterou byste měli zahrnout do svého jídelníčku
10 důvodů, proč milovat mango + 3 zajímavé recepty
8 superpotravin, které byste měli znát
10 důvodů, proč jíst červenou řepu pro zdraví
Proč jíst vlákninu?
11 nejvýživnějších potravin na světě
Kustovnice čínská - 8 léčivých účinků na zdraví
Olivový olej a zdraví
Pohanka a její vliv na zdraví
Pohanka setá je plodina původem ze Sibiře a Číny měla v minulosti nepostradatelný význam, který se postupně začíná vracet i dnes. Dnes se budeme zabývat pohankou a jejím vlivem na zdraví.
Pohanka se opět vrací
Pohanka byla v minulosti neodmyslitelnou složkou výživy obyvatel. V 16. století patřila mezi základní zdroje výživy. V období kolektivizace zemědělské výroby se však stala opomíjenou plodinou. Zvýšený zájem spotřebitelů o pohanku se znovu začal projevovat až od 90. let minulého století, kdy lidé znovu objevili její význam v racionální výživě a také při bezlepkové dietě.Pohanka je bohatá na vitamíny a se zdravím dokáže zázraky
Semeno pohanky obsahuje draslík, fosfor, vápník, železo, měď, mangan, zinek. Z vitamínů skupiny B, cholin, a tokoferol (E). Cholin patří do skupiny B vitamínů a pomáhá při transportování tuků v organismu a jeho prevenci před ukládání tuků v játrech.Nejvíce je však pohanka ceněna pro svůj vysoký obsah bioflavonoidů zejména rutinu, obsaženého v semenech i ve slupkách. Rutin se vyznačuje vynikajícím antimutagenními, antikarciogenními a protizánětlivými účinky. Působí léčivě na cévy v celém organizmu. Vrací jim pružnost a spolu s přítomným vitamínem E léčí na cévách chorobné změny. Zmírňuje potíže s křečovými žilami na nohou. Účinek rutinu se zvyšuje působením vitamínu C, proto je nezbytné jíst k pohance syrovou zeleninu. Rutin s vitamínem C snižuje riziko trombózy, infarktu či mozkové mrtvice.
Pohanka je výborná na opary
Lidí, co často trpí na opary, by neměli na pohanku zanevřít. Její léčivé účinky sahají až sem a nejen že projevy nepříjemného znamínka omezuje a urychluje hojení, je také preventivním opatřením těchto neduhů rtů. Stejně působí i na běžné nachlazení a dokáže jednoduše zatočit s viry. Pohanka je také geniální na detoxikaci a při těhotenství. Lidé, co trpí na rozšířené žilky v obličeji by měli pohanku zkusit. Jistě se jejich situace změní.V kuchyni můžete pohanku připravovat na různé způsoby, jak na slano, tak i na sladko.Autor: liv
Pohanka a její vliv na zdraví. Co obsahuje pohanka? Jaké složky v pohance prospívají zdraví a jak. Jak pohanka ovlivňuje
Zdravá výživa
303
Komentáře
YouTube
Obrázek
KOMENTÁŘ